Описание
Пряный ром производят по классической технологии, но с добавлением пряностей на завершающем этапе. В результате получается напиток, во вкусе которого к ноткам сухофруктов и шоколада, патоки и ванили добавляются специи.
Спайсед ром более пикантный и запоминающийся, в его аромате доминируют карамель, экзотические фрукты, орехи и пряности. Готовят его из золотистого или темного рома, в результате добавления карамели цвет напитка становится более насыщенным, приобретает темно-янтарный оттенок.
Производить spised rum начали в ХХ веке. При производстве используют корицу, имбирь, розмарин, ямайский перец, гвоздику. Мастера купажа иногда добавляют к смеси фруктовые добавки – экстракты цитрусовых, кофейных зерен, мяты. В результате пряный вкус становится еще более сложным.
Спайси ром имеет уникальное свойство — он гармонично смешивается с различным алкоголем и безалкогольными напитками. Этот продукт используют бармены при создании сложных коктейлей, а кулинары — при производстве выпечки. Напиток пьют в чистом виде, переохлаждать его не стоит.
Эссенция Alcostar Spiced Rum – это натуральная добавка (эссенция) для добавления в ваш крепкий алкогольный напиток с целью создания пикантного Пряного рома.
Эссенция Alcostar Spiced Rum во флаконе 30 ml с пипеткой рассчитана для приготовления не менее 10 литров высококачественного напитка.
